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Riso ideale per il risotto ad alta tenuta in cottura.
Il Riso Gallo Carnaroli è sottoposto a una pilatura a pietra, come da tradizione, per rispettare tutte le qualità organolettiche e nutrizionali del chicco. Con un chicco grande che rimane al dente nel cuore, il Riso Gallo Carnaroli è ideale per cucinare i risotti classici della tradizione, ma anche per tutte le ricette tipiche italiane a base di riso.