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Dalla grande esperienza Tigullio nasce Radicchio e Speck, che unisce lo speck affumicato con legno di faggio alla ricercatezza del radicchio rosso.
Per gustare tutto il sapore del pesto Tigullio Radicchio e Speck è sufficiente salare poco l’acqua di cottura della pasta e usarne un cucchiaio per stemperare ogni porzione di pesto prima di amalgamarlo alla pasta.