BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN VOL. 40° 70 CL.

Il Gin Bombay Sapphire è un gin inglese di altissima qualità, a gradazione alcolica di 40% vol., prodotto nel perfetto stile London Dry dalla società Bombay Spirits, realtà nata nel 1987 di proprietà del gruppo Bacardi.

Questo gin deve il suo nome alla Stella di Bombay, uno zaffiro di 182 carati trovato in Sri Lanka, e viene realizzato con 3 cicli di distillazione, processo che permette ai dieci ingredienti che lo compongono di avere il tempo per amalgamarsi perfettamente e, una volta deposto in apposite celle perforate, di estrarne a bagnomaria tutte le proprietà e gli oli essenziali.

Il Gin Bombay che ne risulta è un prodotto finale con un arcobaleno di profumi intensi e un grande equilibrio che fa si che questo gin possa essere bevuto liscio, cosa generalmente insolita per un gin e sconsigliata dagli appassionati.

Alla vista è cristallino e trasparente, adamantino. Al naso esprime sensazioni spiccate di ginepro e un mix di erbe aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sentori floreali di violetta e glicine. Al palato risulta rotondo e avvolgente, corposo ma dolce, coerente nei tanti rimandi aromatici che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.

Ideale per la miscelazione dei più incitanti Gin&Tonic.

Bottiglia da 70 cl.