Il pepe bianco è una spezia dall’azione diuretica, utile per la digestione e per stimolare il metabolismo.
Il pepe bianco si adatta perfettamente a tutti i piatti dal sapore delicato come quelli a base di pesce o di carni bianche. Perfetto per aromatizzare salse (soprattutto se a base di panna o formaggio), patate lesse e sottaceti.
Valori nutrizionali pre 100 gr:
Energia 296 kcal
Proteine 10,4 grv
Carboidrati 68,6 grv
Grassi 2,12 gr
Fibra alimentare 26,2 gr
Sodio 5 mg
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